Летом 1932 г. после окончания Ленинградского университета, Щур был принял в состав группы первых научных сотрудников созданного в тот год Уральского физико-технического института (ныне Институт физики металлов УрО РАН).
Благодаря разработке основ магнитных методов контроля Я. С. Щуром, в годы Великой Отечественной войны удалось создать дефектоскопы и внедрить их на уральских заводах. Значение этого изобретения в том, что оно «обеспечило значительное увеличение выпуска заготовок артиллерийских снарядов, а сами авторы разработок постоянно присутствовали на полигонах при их испытании, демонстрируя надёжность магнитных методов контроля структуры изделий». Такого рода дефектоскопы используются и сегодня.
Позже Щур стал главой лаборатории ферромагнетизма. Cотрудники этой лаборатории создали новые материалы – никоей, фехко, термехвоко, разные классы постоянных магнитов. Они до сих пор широко используются в электро- и радиотехнике, электронике, акустике и медицине, при создании устройств и приборов специальной техники.
В 1967 г. разработку и внедрение новых магнитострикционных материалов Я.С. Шуру была присуждена Государственная премия СССР, а в 1985 г. – премия Совета министров СССР. Щур был награжден награжден орденами Трудового Красного Знамени, Красной Звезды, двумя орденами «Знак Почета».
